盐酸的生理作用

盐酸也称胃酸,由壁细胞分泌。生理作用包括:
(1)激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;
(2)杀死进入胃内的细菌,保持胃和小肠相对的无菌状态;
(3)进入小肠后,可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;
(4)有助于小肠内铁和钙的吸收;
(5)可使蛋白变性,有利于蛋白质消化。

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